10 Makanan Bali yang Cocok untuk Pencinta Makanan Pedas

10 Makanan Bali yang Cocok untuk Pencinta Makanan Pedas

Blog Article

 Kulineran Unik Bali: Nikmatnya Peninggalan Budaya Pulau Dewata

Bali bukan sekedar tersohor dengan kemegahan alamnya, dan juga punyai kekayaan kulineran yang membangkitkan hasrat. Pelbagai santapan ciri khas Bali menggambarkan budaya serta adat rakyat di tempat yang kaya rempah-rempah. Ini adalah sejumlah kulineran ciri khas Bali yang wajib dicoba:

1. Babi Guling

Babi guling sebagai satu diantara kulineran ciri khas Bali yang terpopuler. Santapan ini terbagi dalam babi yang dipanggang dengan cara utuh dengan bermacam bumbu unik, seperti kunyit, bawang putih, jahe, dan kemiri. Kulit babi yang gurih dan dagingnya yang empuk dan berbumbu membuat menjadi santapan favorite turis.

2. Ayam Betutu

Ayam betutu ialah suguhan tradisionil Bali yang dibuat dari ayam utuh yang diolah bumbu rempah ciri khas Bali. Proses mengolahnya cukuplah lama lantaran ayam dibalut daun pisang dan dipanggang dalam baranya api atau dikukus sampai empuk. Rasanya yang kaya rempah membuat benar-benar membangunkan hasrat.

3. Lawar

Lawar yaitu gabungan daging cincang (dapat berbentuk ayam, bebek, atau babi) yang di campur sayur seperti kacang panjang dan kelapa parut. Lawar diberi bumbu rempah-rempah ciri khas Bali dan tambahan darah fresh untuk berikan cita-rasa yang tambah lebih autentik.

4. Sate Lilit

Sate lilit yaitu macam sate unik Bali yang tidak sama dari sate pada biasanya. Dibuat dari daging cincang (dapat ikan, ayam, atau babi) yang digabung kelapa parut dan bumbu unik, selanjutnya dililitkan pada tangkai serai sebelumnya dipanggang. Rasanya yang renyah dan teksturnya yang halus membuatnya salah satunya suguhan yang diminati turis.

5. Nasi Campur Bali

Nasi campur Bali ialah sajian yang terbagi dalam nasi putih dengan bermacam lauk pengiring seperti sate lilit, lawar, ayam betutu, telur, dan sambal matah. Gabungan beragam lauk dalam satu piring jadikan nasi campur menjadi alternatif makanan yang nikmat serta mengenyangkan.

6. Sambal Matah

Sambal matah yakni sambal unik Bali yang dibikin dari bawang merah, cabe rawit, serai, daun jeruk, dan minyak kelapa. Sambal ini memberi rasa fresh serta pedas yang juga unik, sangatlah pas selaku pendamping sajian seperti ayam betutu atau ikan bakar.

7. Tum Ayam

Tum ayam yakni santapan yang serupa dengan pepes, di mana daging ayam yang udah dicincang diberikan bumbu rempah-rempah ciri khas Bali serta dibalut daun pisang saat sebelum dikukus. Teksturnya halus dengan wewangian rempah yang kuat, membuat jadi santapan yang sedap dan nikmat.

8. Jaje Bali

Jaje Bali merupakan panggilan untuk beragam jajan tradisionil ciri khas Bali, seperti laklak, pisang rai, serta klepon Bali. Jajan ini normalnya dibikin dari tepung beras, kelapa parut, dan gula merah, memberi cita-rasa manis yang unik serta sesuai menjadi snack.

9. Nasi Tepeng

Nasi tepeng yaitu santapan ciri khas Gianyar yang mempunyai struktur benyek serupa bubur, disediakan bermacam lauk seperti kacang panjang, kacang merah, terong, serta ayam suwir. Bumbu rempah yang kuat membikin nasi tepeng punya rasa yang khas dan unik.

10. Serombotan

Serombotan merupakan salad ciri khas Bali yang dibuat dari sayur seperti kangkung, kacang panjang, dan toge yang di gabung bumbu kacang pedas unik Bali. Sajian ini sangatlah sesuai buat pencinta makanan sehat yang masih ingin nikmati cita-rasa ciri khas Bali.

11. Es Daluman

Es daluman yakni minuman tradisionil Bali yang dibikin dari cincau hijau dan disediakan santan dan gula aren cair. Minuman ini miliki rasa yang manis yang sesuai serta begitu memberi kesegaran, khususnya saat diminum pada siang hari.

Kulineran ciri khas Bali sangat beraneka dan kaya cita-rasa. Apabila bertandang ke Pulau Dewata, tidak boleh terlewat peluang guna cicipi suguhan-hidangan unik ini biar pengalaman tamasya kulineran Anda bertambah komplet!